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Calculer la valeur locative d’un hôtel

Comment calcule-t-on la valeur locative d’un hôtel ?

L’évaluation de la valeur locative d’un hôtel implique une analyse complexe des spécificités du secteur hôtelier. L’article R145-10 du Code de Commerce joue un rôle clé en permettant une flexibilité dans la fixation des loyers pour les locaux construits à des fins spécifiques, tels que les hôtels. Cela permet aux parties prenantes de définir des loyers en se basant sur les pratiques observées dans le secteur, plutôt que de suivre des méthodologies standards qui pourraient ne pas convenir à des établissements à usage unique. Dans ce contexte, l’utilisation de ratios professionnels devient indispensable pour déterminer de manière précise le loyer d’un établissement hôtelier. 

Le Code de commerce, encadrant la détermination de la valeur locative d’un hôtel

L’évaluation de la valeur locative d’un hôtel est une analyse complexe qui nécessite une compréhension approfondie des spécificités du secteur hôtelier. L’article R145-10 du Code de Commerce joue un rôle essentiel dans la détermination du montant de la location d’un tel établissement en permettant une flexibilité dans la détermination des loyers pour les locaux construits à des fins spécifiques (locaux monovalents), y compris les hôtels.

valeur locative hôtel - code de commerce

L’article R145-10 du Code de commerce 

L’article R145-10 dispose que le valeur locative des locaux construits en vue d’une seule utilisation peut être fixée par référence aux usages observés dans la branche d’activité considérée, dérogeant ainsi aux règles habituelles établies par les articles L. 145-33 et R. 145-3 du Code de Commerce. Cette disposition est particulièrement pertinente pour les hôtels, qui, en tant que locaux à usage unique, ont des besoins spécifiques en matière de valeur locative.

Les critères pris en compte pour établir la valeur locative d’un hôtel 

La détermination du loyer d’un hôtel oblige à prendre en compte divers facteurs. La situation géographique joue un rôle crucial dans sa détermination. Un hôtel situé dans un quartier touristique animé peut justifier des loyers beaucoup plus élevés par rapport à un établissement situé dans une zone moins fréquentée.

Les spécificités de l’hôtel, telles que le nombre de chambres, les équipements disponibles (piscine, spa, restaurants), et le niveau de service, impactent également sa valeur locative.

L’article R145-10 permet aux bailleurs et locataires d’établir le montant du loyer en se basant sur les pratiques du marché hôtelier. Par exemple, un hôtel peut observer les prix de location d’autres établissements similaires pour définir un loyer compétitif.

La flexibilité offerte par l’article R145-10 du Code de commerce pour fixer le loyer d’un établissement hôtelier

L’une des plus grandes forces de l’article R145-10 est sa capacité à offrir une flexibilité lors de la détermination de la valeur locative d’un hôtel. Plutôt que de suivre une méthodologie standard qui pourrait ne pas convenir aux spécificités du secteur hôtelier, les acteurs peuvent négocier des loyers qui reflètent fidèlement les conditions de marché.

Cette flexibilité peut également encourager les propriétaires d’hôtels à investir dans l’amélioration de leurs installations. En permettant des loyers basés sur les usages observés dans la branche, cet article incite les propriétaires à adapter leurs services et offres pour répondre aux exigences du marché, ce qui peut accroître leur compétitivité.

Enfin, en établissant un cadre qui tient compte des pratiques de l’industrie, l’article R145-10 renforce la relation entre bailleurs et locataires. Cela crée une dynamique de confiance, car les deux parties peuvent s’appuyer sur des données concrètes pour justifier les décisions quant à la valeur locative de l’hôtel.

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En bref

L’article R145-10 du Code de Commerce joue un rôle crucial dans la détermination de la valeur locative d’un hôtel. En permettant une évaluation basée sur les usages observés dans le secteur hôtelier, cet article favorise des pratiques loyales et adaptées aux réalités du marché. Pour les bailleurs et les exploitants d’hôtels, comprendre cette disposition légale peut mener à des négociations plus justes et à des accords de location avantageux. Ainsi, l’article R145-10 contribue à la vitalité du marché hôtelier en offrant des conditions propices à la rentabilité et à la croissance des établissements en adaptant le montant de location de l’établissement.

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Les ratios professionnels pour déterminer la valeur locative d’un hôtel

La valeur locative d’un hôtel est un élément essentiel pour les propriétaires, investisseurs et exploitants dans le secteur hôtelier. Pour établir un loyer de manière précise, l’expert immobilier s’appuie sur divers ratios professionnels qui reflètent les spécificités de l’activité hôtelière. Cet article explore les principaux ratios utilisés pour évaluer la valeur locative d’un hôtel  et explique leur importance dans le processus d’évaluation.

Ratio

La rentabilité

Le ratio de rentabilité est un indicateur clé dans l’évaluation du loyer d’un hôtel . Il mesure la proportion des revenus générés par l’établissement par rapport à ses coûts d’exploitation. Un ratio de rentabilité élevé témoigne d’une gestion efficace des coûts tout en maintenant des niveaux de revenus satisfaisants. Ce ratio est essentiel pour les experts immobiliers, car il indique si le loyer proposé est en adéquation avec la performance financière de l’hôtel.

Ratio

Le taux d’occupation

Le taux d’occupation est un ratio fondamental dans le domaine hôtelier afin d’établir sa valeur locative. Il quantifie le pourcentage de chambres occupées par rapport au nombre total de chambres disponibles. Un taux d’occupation élevé est souvent le signe d’une forte demande, permettant ainsi de justifier des loyers plus élevés. Les experts prennent ce ratio en compte pour évaluer la viabilité d’un loyer en fonction de la demande sur le marché.

Ratio

Le RevPAR

Le RevPAR est un indicateur déterminant de la performance hôtelière, combinant à la fois le taux d’occupation et les prix des chambres. Un RevPAR élevé signifie non seulement que l’hôtel est bien occupé, mais qu’il est également capable de maintenir des tarifs compétitifs. Cet indicateur est utilisé par les experts pour comparer la valeur locative d’un hôtel avec celle de ses concurrents.

Ratio

les coûts d’entretien

Le ratio coût d’entretien évalue les dépenses liées à l’entretien de l’établissement par rapport aux revenus générés. Il est souvent exprimé comme un pourcentage des frais d’exploitation. Un ratio élevé peut indiquer que l’hôtel nécessite des améliorations importantes, ce qui peut avoir un impact négatif sur son loyer. Les experts examinent cette mesure lorsqu’ils évaluent la durabilité de l’établissement à long terme.

Ratio

les charges d’exploitation

Enfin, la ratio des charges d’exploitation analyse la proportion des charges d’exploitation par rapport aux revenus de l’hôtel. Il est crucial pour comprendre la valeur locative d’un hôtel, car il illustre la marge de manœuvre financière de l’établissement. Un ratio élevé peut signaler des difficultés dans la gestion des coûts, influençant ainsi les attentes de valeur locative.

En bref

Les ratios professionnels sont des outils essentiels dans l’évaluation de la valeur locative d’un hôtel. En s’appuyant sur ces indicateurs financiers, les experts immobiliers fournissent une analyse complète qui tient compte de la performance, de la demande du marché et des coûts d’exploitation. Cette méthodologie bien définie permet aux investisseurs et aux propriétaires d’acquérir une vision claire de la rentabilité potentielle de leur bien. Cela contribue à des décisions éclairées, maximisant ainsi leur investissement dans le secteur hôtelier. Grâce à ces ratios, la détermination de la valeur locative d’un hôtel devient plus transparente et basée sur des données solides, renforçant la confiance entre toutes les parties concernées.

Travailler avec les experts Haussmann Évaluation pour déterminer la valeur d’un hôtel 

Faire appel aux experts du cabinet Haussmann Évaluation pour déterminer la valeur locative d’un hôtel est un choix stratégique qui peut significativement bénéficier aux bailleurs et aux exploitants. Grâce à une compréhension approfondie des spécificités du secteur hôtelier et à l’application des dispositions pertinentes du Code de commerce, notamment l’article R145-10, Haussmann Évaluation offre une approche flexible et adaptée pour fixer les loyers d’établissements à usage unique.

Les experts de Haussmann Évaluation utilisent également des ratios professionnels, tels que le taux d’occupation, le RevPAR et les ratios de rentabilité, pour fournir une analyse précise et fiable de la valeur locative d’un hôtel. Cette méthodologie garantit non seulement une évaluation équitable, mais également une transparence essentielle dans les négociations entre bailleurs et locataires.

En choisissant Haussmann Évaluation, vous vous assurez de collaborer avec des professionnels compétents qui garantissent des évaluations basées sur des données solides et les réalités du marché. Cela permet aux parties prenantes de prendre des décisions éclairées, optimisant ainsi leur investissement. Que vous soyez propriétaire d’un hôtel ou investisseur, faire appel à Haussmann Évaluation est la clé pour naviguer efficacement dans le secteur hôtelier et maximiser la rentabilité de vos projets.

Foire aux questions – Nos experts vous répondent

Pourquoi l’évaluation locative d’un hôtel diffère-t-elle de celle des autres biens commerciaux ?

L’évaluation locative d’un hôtel se distingue nettement de celle des commerces classiques, car l’hôtel est un bien monovalent : il est spécifiquement conçu pour une seule utilisation, à savoir l’hébergement. Cette particularité implique qu’on ne peut pas se contenter de méthodes d’évaluation traditionnelles basées uniquement sur la surface ou l’emplacement.

En expertise immobilière hôtelière, il est indispensable d’intégrer des critères propres à l’exploitation hôtelière : taux d’occupation, revenu par chambre disponible (RevPAR), type de clientèle, classification, etc. Le bien doit être évalué à travers la performance économique de l’établissement, ce qui rend le processus plus complexe et spécialisé.

Pourquoi utilise-t-on des ratios professionnels dans l’évaluation locative d’un hôtel ?

Dans le cadre de l’expertise locative hôtelière, les ratios professionnels sont des indicateurs essentiels. Ils permettent de mesurer la rentabilité réelle de l’activité hôtelière. En effet, un hôtel n’est pas seulement un bâtiment, c’est avant tout une entreprise en fonctionnement. Ces ratios aident l’expert immobilier à fixer un loyer qui reflète non seulement la valeur d’usage du bien, mais aussi sa capacité à générer des revenus durables. Le loyer est ainsi directement proportionné à la performance économique de l’exploitation.

Peut-on appliquer une méthode standard pour calculer le loyer d’un hôtel ?

Non, il est impossible d’appliquer une méthode standardisée pour évaluer le loyer d’un établissement hôtelier. Chaque hôtel est unique par sa taille, son emplacement, sa catégorie (étoiles), son mode de gestion (indépendant, franchisé, en chaîne), et son positionnement commercial. L’expert immobilier doit adopter une approche sur mesure, souvent fondée sur une combinaison de la méthode par capitalisation, l’analyse comparative du marché local et l’étude de la rentabilité nette. C’est cette personnalisation de l’expertise immobilière qui garantit un loyer juste et adapté à l’exploitation.

Le marché influence-t-il le loyer d’un établissement hôtelier ?

Oui, le marché hôtelier local joue un rôle clé dans la fixation du loyer. L’expert immobilier analyse les loyers observés pour des établissements comparables dans la zone géographique concernée (ville, station balnéaire, quartier touristique, etc.). Il s’appuie également sur les pratiques locatives du secteur, les niveaux d’occupation moyen, et la dynamique économique du tourisme local. Cette étude de marché comparative permet de s’assurer que le loyer proposé reste compétitif et cohérent avec le potentiel réel d’exploitation.

Le loyer d’un hôtel peut-il évoluer avec le temps ?

Absolument. Comme tout bien à usage professionnel, le loyer d’un hôtel peut être révisé en fonction de l’évolution de sa rentabilité potentielle, des conditions du marché ou des améliorations apportées à l’établissement. Une montée en gamme, une restructuration ou un changement dans la stratégie de gestion peuvent impacter significativement les performances économiques. L’expertise immobilière permet alors de procéder à une révision locative justifiée, en s’appuyant sur des données financières actualisées et des benchmarks professionnels.

Étude de cas – Évaluation locative des murs d’un hôtel 3 étoiles à Sainte-Maxime (83)

Contexte de l’évaluation

Le cabinet Haussmann Evaluation a été missionné pour évaluer la valeur locative des murs d’un hôtel 3 étoiles situé à Sainte-Maxime, au cœur du Golfe de Saint-Tropez. L’établissement, de 30 chambres, est exploité depuis plusieurs années par un professionnel indépendant sous bail commercial classique. Le bien bénéficie d’une situation privilégiée, à proximité immédiate de la plage et du centre-ville.

L’expertise s’inscrivait dans le cadre d’une renégociation de bail, à l’initiative du bailleur, soucieux de réévaluer le loyer au regard de l’évolution des performances de l’exploitation.

Spécificités de l’expertise hôtelière

Contrairement à un local commercial traditionnel, un hôtel est un bien monovalent, c’est-à-dire conçu pour une activité unique et difficilement reconvertible. L’évaluation de sa valeur locative ne peut donc se faire uniquement sur des critères immobiliers (surface, emplacement, état), mais doit impérativement intégrer les données économiques de l’activité hôtelière.

Dans ce dossier, l’équipe d’experts a appliqué la méthode des ratios professionnels, parfaitement adaptée à ce type d’actif.

Application de la méthode des ratios professionnels

La méthode des ratios professionnels repose sur l’analyse de la rentabilité réelle de l’exploitation pour déterminer un loyer économiquement supportable, c’est-à-dire aligné avec les performances de l’établissement.

Voici les indicateurs clés analysés pour cet hôtel :

Taux d’occupation annuel moyen : 67 %

Prix moyen par chambre (PMC) : 128 €

RevPAR (Revenu par chambre disponible) : 86 €

Chiffre d’affaires hébergement théorique : autour de 1,1 M€ annuel

À partir de ces données, l’expert a déterminé un taux d’effort cible : soit une part du chiffre d’affaires que l’exploitant peut raisonnablement consacrer au loyer, généralement située entre 16 % et 20 % dans l’hôtellerie de loisirs sur la Côte d’Azur.

Résultat de l’évaluation locative

L’analyse croisée des ratios hôteliers et des pratiques du marché local a permis d’aboutir à une valeur locative objective et défendable :

Valeur locative annuelle proposée : 170 000 € HT

Soit environ 5 670 € par chambre,

Et un taux d’effort en cohérence avec les standards sectoriels.

Ce montant a été validé lors des discussions entre bailleur et preneur, permettant une renégociation sereine du bail commercial sur des bases transparentes et économiquement fondées.

Cette mission démontre l’importance d’une approche technique et sectorielle pour évaluer la valeur locative des murs d’un hôtel, notamment dans des zones à forte activité touristique comme Sainte-Maxime. En s’appuyant sur des ratios professionnels hôteliers, l’expert peut proposer un loyer juste et soutenable, aligné sur la réalité économique de l’exploitation.

Alicia Grau Expert immobilier haussmann évaluation
Alicia GRAU

Directrice Générale Haussmann Evaluation

Expert immobilier

Expert agréé CEIF

Expert agréé SNPI

Expert accrédité TEGOVA

Membre de la Chambre des Experts Immobiliers de France (CEIF)

Membre du collège des experts immobiliers (SNPI)

Master 2 en droit immobilier de l’Université Jean Moulin Lyon III

Spécialisation « estimation des immeubles » à l’ICH

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